RECEPTA  ECONÒMICA  I  IDEAL  PER ADOLESCENTS  AMB  MOLTA  GANA

  • 1 quilo de carn picada (vedella i porc)
  • farina galeta i farina blanca
  • formatge ratllat que es fongui
  • 1 llauna de cervesa
  • 1 ou
  • sal, pebre i nou moscada
  • 2 patates grosses

 Barreja la carn picada amb la sal, el pebre , la nou moscada, la farina de galeta i el formatge, amassa-ho molt.

Fes un rotlle, que et quedi com si fos un tall rodó i arrebossa’l amb farina blanca.

Posa en una cassola oli, quan estigui ben calent posa la carn, fes-li un parell de tomb fins que quedi enrossida.

Afegir-hi la llauna de cervesa i deixeu coure uns 20 minuts, el suc queda quasi consumit.

Treu la carn i deixa-la refredar.

Fregeix patates a daus i després passar-les pel suc que ha quedat de la carn.