INGREDIENTS
- Pasta de full
- 3 pomes golden
- Formatge gorgonzola
- 1 ou
Talla la poma com si fos per fer truita de patates, i la cous en un cassó amb una mica de mantega. Deixa refredar.
Pre-escalfa el forn a 200 graus.
Talla la pasta de full en quadrats posa-hi una mica de poma, damunt una mica de gorgonzola i torna a tapar amb un altre quadrat de pasta de full, sella amb el rovell de l’ou. Pinta per damunt també amb ou .
Baixa la temperatura del forn a 180 graus i deixa coure uns minuts, fins que ho vegis daurat.
BON PROFIT!!!
