• una tassa d’arròs per persona
  • daus de pernil salat
  • 20gr de llard

En una cassola posa-hi una mica d’oli i quan sigui calent hi poses el pernil i el fregeixes una mica .

A continuació hi tires l’arròs i el vas enrossint, quanveus que ja te un color dauradet i poses aigua calenta i el fas coure. rectifica de sal. Vigila que si el pernil es molt salt no hi hauràs de posar massa sal.

Quan sigui cuit ja el podràs servir. No ha de quedar caldós. Es pot menjar fred.

Recepta: Rore

CAM00569CAM00572